TE SIRVEN UNA PIEZA
Recibes un pan de mayor tamaño que el habitual.
Toma de decisiones
Sesgo de unidad
Unit Bias
Lee la infografía como una experiencia web accesible, buscable y construida con sus textos e ilustraciones originales.
01¿Qué es?
Es tomar una pieza, envase o porción como la cantidad adecuada, sin valorar cuánto contiene. Su influencia depende del contexto.
02En resumen
Una unidad puede ser grande o pequeña. Contar piezas no equivale a comparar cantidades.
¿Cómo se manifiesta?
LA TOMAS COMO MEDIDA
Piensas: «Es una pieza; esa es la porción adecuada»
IGNORAS LA CANTIDAD
Decides cuánto comer por la pieza servida, sin considerar la cantidad que contiene.
¿Por qué sucede?
- La presentación sugiere una porción. Parecer lo adecuado.
- Lo servido puede
- El tamaño y la división influyen.
- No siempre consumimos una sola unidad.
Ejemplos en la vida real
- Tomar un pan grande como una porción habitual.
- Ver una bolsa como una sola ración.
- Tratar cualquier taza Asumir que una como la misma cantidad.
- Cucharada siempre contiene lo mismo.
¿Cómo evitarlo o mitigarlo?
- Contiene cada envase.
- Distingue envase de porción indicada.
- Compara cantidades, no solo piezas.
- Ajusta la cantidad a tus necesidades.
07Recuerda
Una unidad no tiene un tamaño fijo. Lo importante es valorar la cantidad, no solo contar piezas.
EVIDENCIA Y LECTURAS
Referencias académicas
Ver todas las referencias4
Artículos científicos
Geier, A. B., Rozin, P., & Doros, G. (2006). Unit bias: A new heuristic that helps explain the effect of portion size on food intake. Psychological Science, 17(6), 521-525.
doi.org/10.1111/j.1467-9280.2006.01738.xKerameas, K., Vartanian, L. R., Herman, C. P., & Polivy, J. (2015). The effect of portion size and unit size on food intake: Unit bias or segmentation effect? Health Psychology, 34(6), 670-676.
doi.org/10.1037/hea0000160
Libros y capítulos
Logue, A. W. (2015). The psychology ofeating and drinking (4.a ed.). Routledge.
doi.org/10.4324/9780203387924
Recursos en línea
U.S. Food and Drug Administration. (s. f.). Serving size on the Nutrition Facts label.
www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/serving-size-nutrition-facts-label